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自宅パン教室☆Lesson常時開催しています Chikako


by con_racha
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夏の定番さっぱり梅ジュース

夏の定番さっぱり梅ジュース_b0146955_11355995.jpg我が家の夏の定番。
幼い頃から母がよく漬けて作ってくれた。
やっと自分で作るように(笑)

梅の砂糖づけ(きび砂糖)
きび砂糖だとほんのり茶色の色がつき
健康にもgood♪
3~4倍に薄めて飲みます。

夏は喉が渇く!!
ジュースの飲みすぎはよくないけど、
これなら大丈夫♪
沢山飲むのでいろんなバージョンで。

きび砂糖で漬けたもの。
健康と長期保存のため酢を入れたもの。
アルコールをほんの微量入れて
冷蔵庫保存しなくてもOKにしたり。
梅酒用に漬けたり。

今年は一体何キロ漬けただろうか・・・。
ほとんど一人で飲み干してます(笑)
by con_racha | 2008-06-27 11:42 | のんびりDay’s