自宅パン教室☆Lesson常時開催しています Chikako


by con_racha
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

カテゴリ:イベント( 77 )

夜MARCHE

先週の金曜17時から長与のAmboiseさんで開催されました夜MARCHE。ここはFrance?!って思うほどの素敵な雰囲気のもと、参加出展出来て本当に幸せで、何より楽しかった~!♪
b0146955_15525480.jpg
b0146955_15525687.jpg

b0146955_15525960.jpg

私の商品ラインナップは、肉マン、ミルクエンゼル、マーラーカオ、スコーン4種、ジンジャーパン、レモンクリームパン、シナモンロールでした。 
蒸籠で熱々の蒸かしたて肉マンを販売しましたが、残念ながらメチャメチャ暖かい日で(笑)しかしながら、美味しい!と好評でしたので嬉しかったです。
ミルクエンゼルは早々に完売しました。毎回そうなので、次回からもっと沢山作って販売できるようガンバりますね!♪
お買い求め下さいました皆様、本当にありがとうございました。またの機会にお会いできますように。
[PR]
by con_racha | 2015-11-09 15:46 | イベント

MARCHE

長与にありますアンボワーズさんにて開催されますMARCHEに急遽参加、出展します。
https://www.facebook.com/events/1682685875299091/
b0146955_11425074.jpg

素敵な雰囲気ですので是非、ふらり覗きに来てみてくださいね🎵 私といえばミルクエンゼルパン。 これはもちろんのこと、冬はもう目の前。 蒸かしたて肉マン、スコーンなども出しますのでお楽しみにー。
b0146955_11425264.jpg
b0146955_11425454.jpg

[PR]
by con_racha | 2015-11-04 11:39 | イベント

美食会

b0146955_10175216.jpg

先日開催された美食会。
長崎で、このような方のお料理をこの価格で楽しめるなんて❤それはそれは素晴らしいお料理の数々で…さすが✨の一言に尽きました。まるでマジック☆
今回はそのアシスタントも務めさせて頂きました。足手まといの他ならないのですが(笑)プロの、しかも一流シェフの技を間近に見て感じて習えた機会は宝物です。
それだけでも光栄なことでしたが、お料理に添えるパンを担当させて頂きました。 ガンバって100個近く焼きました!♪
b0146955_10180035.jpg

1つは、バター無しでそのまま味わえるようにミルクバターのtableパン、2つめはお料理の邪魔にならないよう微かに生姜を感じる程度にした全粒粉とライ麦50%のプチパンにしました。
お客様より直接「貴方のパン美味しかった!」と言って頂き、食べられなかったのは包んで持ち帰りたいとまで言って下さったのは本当に嬉しく、その言葉が何よりの私のご褒美でした!♪それだけで報われます。 お声かけくださった方が素敵☆ありがとうございました。
[PR]
by con_racha | 2015-08-08 10:17 | イベント

ヒラコンシェMARCHE

福岡の中でも大好きなゾーン、薬院。
その薬院にあります「パスタ食堂 ヒラコンシェ」で開催されましたMARCHEに御縁を頂き、遥々長崎より参加してきました!♪ ヒラコンシェさん、Franceのエスプリを感じる素敵な佇まいで、参加された方たちも皆さん素晴らしくワクワクするものが沢山並んでいて、朝から沢山のお客様で賑わいました。そんななか私のパンたちも一緒の場所に並んだことと、また、皆さんより普段は何処で買えるんですか?長崎!?普段は販売されてないなら貴重なんですね!♪と言ってくださる方が多く、本当に嬉しかったです。
b0146955_15552961.jpg

b0146955_15553387.jpg

また、長崎と福岡では売れ筋も異なることは発見☆大変面白かったですね!よい経験となりました。
皆さん、素敵なお店ですので是非行ってみてくださいね♪
[PR]
by con_racha | 2015-06-26 15:48 | イベント

イベントの御報告

やっと落ち着きイベントの御報告です。
パンは相変わらずの手捏ね!体力はあります(笑)
1日辺りパンを150個近く焼きました。 フレンチトーストはパン2斤に対して卵18個使い、丸一日漬け込みバニラビーンズも入れた超贅沢versionでご提供しました。美味しくておいしくて❤ メインプレートの鶏肉も好評で、直接皆さんから美味しかったと聞けるのは、本当に嬉しく疲れも吹き飛びました。
b0146955_15203850.jpg
b0146955_15204205.jpg
b0146955_15204508.jpg
b0146955_15204847.jpg

家族や友人知人、私の周りに居る色んな人を巻き込んで、協力して貰い、なんとか2日間のパン販売&カフェイベントを終えることが出来ました。 自分一人では成し得なかったこと。 感謝の気持ちでいっぱい。
イベントにお越し下さった皆様、ご満足頂けたでしょうか? 本当に本当にありがとうございました。

お越し下さる皆様に、もっと楽しい時間を、喜んで貰えるパンを、お料理を提供できるようにガンバります☆

また秋に皆様にお会いできますように…。
[PR]
by con_racha | 2015-06-26 15:18 | イベント

colorful、lunchの御案内

こんにちは󾭠

いよいよ来週ココラボさんにてcolorfulのイベントが始まります♪

現在
メンバーそれぞれが準備を進めています。

その中で今回メインでもあるカフェメニューが決まりましたのでお知らせしますね(^-^)

*パンranchプレート
(販売されてるパンからお好きなパンを2個選んで頂きサラダとスープをセット)

*フレンチトーストset
食パンを丸一日たっぷりの卵液に(一晩ではなくて!)浸けたフレンチトーストとサラダのセット

*lunchプレート
お肉がメイン(鶏肉バルサミコソースか、カレークリームか悩み中)でサラダとスープ付き

♪全てのメニューには、スムージーか自家製drink、プチデザート無農薬自家製レモンのレモンムースが付きます。

パンlunchプレートは選んでもらったパンの値段+400~500円、フレンチトーストは900円、lunchプレート(お肉メイン)は1200円となります。

*デザートプレート400円

※メニューの内容や価格はあくまでも予定なので当日多少の変更も考えられますので、ご了承下さい。

* 私1人で作っていますので数に限りがあります。先着順とさせていただきますので、よろしくお願い致しますね(^-^)

[PR]
by con_racha | 2015-06-05 13:07 | イベント

ヒラコンシェMARCHE

福岡の薬院にあります、Franceを感じる素敵なお店「ヒラコンシェ」さん。 御縁を戴き、こちらのMARCHEにも参加させて頂くことになりました。素敵な御縁が繋がって行くのは幸せですね❤
機会がありましたら、是非福岡にもいらしてくださいね!🎵

b0146955_12243169.jpg


http://tenjinsite.jp/gourmet/g-newshop/detail.php?hid=38284
[PR]
by con_racha | 2015-06-04 12:24 | イベント

colorful

ココラボさんにてイベントを開催します。
私は、今回はパン販売に加えてカフェlunchも担当します! 沢山は御用意出来ないかと思いますが、皆さんに楽しんで喜んで頂けるようにガンバって作りたいと思っていますので、是非皆さんいらしてくださいね❤
センス溢れる素敵な作家さんの作品もありますので、私も楽しみです!🎵

b0146955_12240450.jpg

[PR]
by con_racha | 2015-06-04 12:20 | イベント

朝MARCHEのご報告

長与のアンボワーズさん主催の朝MARCHE「Bonjour Marche!」
b0146955_23503051.jpg

写真のように本場のフランスのMARCHEさながらの素敵な雰囲気のなか、朝8時開店前から続々とお客様が来られ、各々まったり、ゆったりと楽しんで過ごしている様子が見てとれ、私も楽しかったです。幸せな時間でした。 お陰さまで120個すべて完売しました✨買ってくださいました皆さんありがとうございました~♥
b0146955_23505170.jpg

前日の仕込みから当日の販売までずっと手伝ってくれた生徒さんNちゃんに感謝!彼女無しでは今回の成功はなし得ませんでした。二人で頑張ったからか、Nちゃんも完売に感無量の様子で二人で興奮!♪ 声を掛けてくださったアンボワーズさん、手伝ってくれたNちゃん、家族を始め、応援してくれた皆さんありがとうございました。
[PR]
by con_racha | 2014-12-08 23:49 | イベント

朝MARCHE

長崎のセンスある人気のお店アンボワーズさんが主催します朝MARCHE「 Bonjour! Marché !」にChikakoパン教室として初参加をさせて頂くことになりました。
お声かけいただいて、楽しそう!嬉しい!チャレンジしてみよう!♪と、素直に思いました。素敵な空間と時間を楽しみたいと思います♪
「Bonjour!Marche!」のページはコチラ→https://m.facebook.com/bonjourmaruche
b0146955_10261646.jpg

Chikakoパンの顔とも言えます「ミルクエンゼルパン」は、白くてふわふわしていてミルクとバターの優しい香り漂うsimpleレシピです。誰からも愛される正に「エンゼル=天使」のようなパン!
これを初めとして、色んなパンを出店させて頂きたいと思っています。 他にも素敵なお店の方々が出店されるようなので私も楽しみです~❤ 皆様のお越しをお待ちしております。 お気軽にお声かけしてくださいね~♪ また皆さんのお手元に私のパンが届きますように…。
[PR]
by con_racha | 2014-11-30 10:18 | イベント