自宅パン教室☆Lesson常時開催しています Chikako


by con_racha
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最近のパンたち

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教室open当初からの人気パン「トマト紫蘇」
今年は進化して写真の様な丸ごとトマトversionになりました🎵lesson中に閃いて。笑
長年lessonしているからか、lesson中や作っている時にアイデアは浮かぶ事が多いように思います。
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夏ですが久しぶりにバレンタイン用に発表した2年前?の「Wショコラハート」。ほろ苦い大人なチョコで仕上げていて、今更ながら本当に美味しい‼ 今の季節は生クリームとバナナを挟んでアレンジして食べたら最高でした。笑
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売ってたら良いのに、と染々思う。笑
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それからまた人気再燃なのが、黒糖バナナヨーグルトパン。冷やして食べても美味しいお菓子のような贅沢なパンです。
見た目のカッコよさが好き!
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そして、定番のピタパン。
これはオーブンの中でフグのようにプクぅ~!と思い切り膨らむ過程を見るのが楽しい‼きちんと膨らむする成形のコツをお教えしますね。失敗なし。
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そしてマフィン。我ながら美味しい🎵
簡単な気軽に作れるお菓子専門でlessonしています。即リピート出来る、したくなるものしかlessonしませんからご安心を。
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そして最強のパンドミ!
最近、受講希望者が多いですね。
習っていくと、いつかはやっぱり焼いてみたい‼って気持ちになりますよね🎵
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おしりパンは、今の季節にピッタリ。
パスタなどのイタリアンによく合います。
夏は、おしりパン受講希望者も多かったな。


《パン教室のお問い合わせ》
☆Chikakoパン教室☆4928chika@gmail.comへ。
ご住所・氏名・電話番号・メルアド・当教室をお知りになったきっかけなどをご明記のうえ、お気軽にお問い合わせください。 随時、体験&通常lesson開催しています。場所などの詳細はご連絡を頂いたのち、お知らせいたします。

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by con_racha | 2016-08-29 19:11 | パンmenu
blog投稿、ご無沙汰で大変申し訳ありません‼
パソコンが調子悪いため携帯から投稿していたのですが、携帯を変えたりexciteブログのIDやPWが分からなくなったりで、こちらのblogは放置して、簡単なfacebookへの投稿ばかりしていました。

とはいえ、facebookもたまにしかアップせずで。笑

新作メニューも1年以上発表出来ておらず。
昨年のイベントを最後に本格的に体調を崩したため、今年に至っては新作発表ゼロなのにも関わらず、「何でもよいですよ」「前に習ったのの復習でもよいですよ」なんて優しい生徒さんの言葉に甘えて,,,いま思うと先生失格。

そんなわけで細々と常連の生徒さん方を相手に教室をしていましたが、今年に入り漢方治療および中医学(薬膳)の勉強を始めた甲斐もあり、何年も苦しんできた体調不良にも明るい兆しが見えてきて、ようやく体調も安定してきました。

健康な肉体に健全な精神は宿る。
染々とこの数年の自分を振り返り痛感中です。
色んな方に迷惑をかけていたと思っています。
(私らしくない、とよく言われたものです)

私のやる気スイッチは何処?!
と、何年も探していましたが。ようやく数年ぶりに「やる気」が出てきたようです。

なので宣言します。
blogとfacebookと配信再開しますね。
それからパン教室も新作をこれから発表少しずつ行い、教室スタイルも見直したいと思っています。天然酵母lessonや学んだ中医学を生かすべく薬膳にちなんだ料理lessonも行いますのでお楽しみ🎵

写真は溜まってばかりなので、一時期からパン教室のみの記事だけにして止めていた「美味しいもの」食べ歩きの記事もアップしていきますね🎵
これからもChikakoパン教室を宜しくお願い致します🎵

ちなみに、facebookは「Chikakoパン教室」でページありますので、今までの記事はそちらをご覧ください。


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by con_racha | 2016-08-27 19:08 | お知らせ