自宅パン教室☆Lesson常時開催しています Chikako


by con_racha
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パンドミlesson急増中

やはり大きな食パンは1度は自分で作って焼いてみたい憧れのパンのようですね♪ 初心者の生徒さんには5回くらいlessonを重ねたらトライして良いよと言っていたので、ずっとOK出るのを待っていたのでしょう。もうとっくに5回以上、1年は通っていたのに「もうパンドミ受けても大丈夫でしょうか?」って恐る恐る聞いたMさん。ごめんね~っ!
勿論よ!!って事で先日パンドミlessonを。それはそれは綺麗なパンドミが2斤焼けました。
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時間はとてもかかるけれど、やはりパンドミは達成感ありますね♪
嬉しそうなお顔でパンドミをウットリ眺めていたMさん。自前のパンドミの美味しさは格別でしょうね❤このlesson以来、パンドミ受講者が急増しています~。嬉しいですね♪ がんばりましょう!


☆Chikakoパン教室☆
4928chika@gmail.com
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# by con_racha | 2015-04-07 17:14

飴色玉ねぎのブール

飴色玉ねぎのブールは昨年の人気メニューとなりました。飴色玉ねぎにするのが大変だけれど、美味しいものはやはり手間は省けない所はありますよね。モチモチ感と、食べると飴色玉ねぎの甘さ、焼き上がりの匂いがたまりません。冬にピッタリなパンですが、未だに根強い人気です。
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裏メニューとして、ホワイトソースを作り下味を付けた季節野菜を乗せて焼けばグラタンパンの出来上がり☆lunchでは、このホワイトソースのアレンジが分からない様子でしたので、野菜グラタンにしたり、スープにしたり、ドリアにしたり、アレンジもお教えすると好評でした。
ホワイトソースは簡単なので自分で作って、あれこれアレンジを広げて欲しいなぁ!♪
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# by con_racha | 2015-04-07 17:11 | パンmenu

lessonの様子です

lessonの様子の1部を参考までに♪
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# by con_racha | 2015-04-07 16:53 | パンLessonの様子いろいろ

lesson lunchの様子です

昨年末12月のlesson lunchの様子です。
今更ですが、参考までにUPしておきます♪
12月に神戸へ出向き、一流ブーランジェリ達のシュトーレンを沢山GETしてきたので、有名店のシュトーレン食べ比べをすると言う貴重な体験を生徒さんにもして貰えたのが、楽しかったかな!♪
またこのような企画もしたいなと思っています。


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# by con_racha | 2015-04-07 16:40 | パンLessonの様子いろいろ

シュトーレンlesson

シュトーレンlesson今週から始まっています。
今年は豪華✨神戸有名ブーランジェリ達のシュトーレン食べ比べがありますよ~♪! 私もワクワク楽しかった!♪
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やっぱりfruit teaは、非日常を味わえて良いですね。 シュトーレンも皆さん素敵にラッピングされています。 個性が出て楽しいですね♪ lesson時に、追加でご自分でもう1つ贈答用として作ることも出来ますので、御問い合わせくださいね。私か予め作ったのを販売してもよいですが、ご自分で作った方がかなり割安ですので、御問い合わせくださいね。

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楽しいX'masを迎える準備をしましょうね♪
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# by con_racha | 2014-12-17 16:36 | パンLessonの様子いろいろ

X'masの飾り

lessonの際に少しでも季節を感じたくて…玄関先とトイレには季節のお花を飾っています。 そしてリビングには、今の季節だと楽しいですね、サンタさんが今年もちょこんと座ってます♪
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新しく、ガラスのツリーと、そりに乗ったサンタの置物が増えました。 ガラスのツリーは水が中に入ってて色んな色に光りとても素敵です☆このガラスのツリーのお陰でtableが華やぎ大変好評で、皆さんからよく聞かれます。 オクタホテルで購入しましたので探してみてくださいね♪♪
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# by con_racha | 2014-12-12 09:51 | お気に入り&美味しいもの

自家製コーディアル

リース作りとコーディアル作りの素敵なワークショップが開催されると知り、いそいそと出掛けて参加してきました!♪
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リースも、かなりの私好みのもので見ていて素敵でうっとり。残念ながらリース作りは満席で作れなかったので、次回は参加してリビングに飾りたいなぁ。 初めて自家製コーディアルを作り、美味しくて感激✨いつもパン教室では季節ごとの自家製シロップでwelcomeドリンクをお出ししているけど、ハーブとスパイスで身体に良いし優しい味わいにハマりそうな予感。
しばらく、自家製コーディアルを楽しみます♪
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# by con_racha | 2014-12-10 13:06 | お気に入り&美味しいもの

朝MARCHEのご報告

長与のアンボワーズさん主催の朝MARCHE「Bonjour Marche!」
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写真のように本場のフランスのMARCHEさながらの素敵な雰囲気のなか、朝8時開店前から続々とお客様が来られ、各々まったり、ゆったりと楽しんで過ごしている様子が見てとれ、私も楽しかったです。幸せな時間でした。 お陰さまで120個すべて完売しました✨買ってくださいました皆さんありがとうございました~♥
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前日の仕込みから当日の販売までずっと手伝ってくれた生徒さんNちゃんに感謝!彼女無しでは今回の成功はなし得ませんでした。二人で頑張ったからか、Nちゃんも完売に感無量の様子で二人で興奮!♪ 声を掛けてくださったアンボワーズさん、手伝ってくれたNちゃん、家族を始め、応援してくれた皆さんありがとうございました。
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# by con_racha | 2014-12-08 23:49 | イベント