自宅パン教室☆Lesson常時開催しています Chikako


by con_racha
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2011年 07月 12日 ( 2 )

早速❤

今月のLessonメニューで早速Mさんとmegumiさんが習いに来てくださいました❤
megumiさんはかなりお久しぶりで(#^.^#)ずっと来たかったんです…やっと来れるようになったから嬉しいと言ってくださり。
私もしばらく来れないと残念なお気持ちは伺っていたので、本当に久しぶりの再会が嬉しくて。 
Mさんとも2月以来ご予約頂いていながらタイミングが合わずLessonをずっと出来ずにいたのでヨカッタぁ~。
お2人とも1日集中Lessonで。 
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Mさんは、おしりパン&爽やかヨーグルトパンを。 megumiさんはミルクココアパン&おしりパンを。
お2人とも1日集中フリーLessonの良さに気付いてしまった様子。次回も1日集中でお願いします~と。 気付きましたか!!(笑)
1日集中フリーLessonは4時間~半かかるので長丁場。 だけどranchも挟みますし意外にあっという間なんですよね。
Mさんは、おしりパンは習ったことがあるそうなのですが、私の所でまた習って正解でした!とのオコトバで。 ホントぉ~!?
他にも色々と褒めごろしの数々。 な、何も出ないけど~!?!?  謙虚に。 素直に。 嬉しいです。
本当にありがとうございます。 またお会い出来るのを楽しみにお待ちしていますね!♪
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2Lesson分のパンなので、こんなに沢山~!♪ しばらくパン祭りですね~。

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by con_racha | 2011-07-12 23:10 | パンLessonの様子いろいろ

今月のLessonmenuです

お、お待たせしましたっ~っ!! ほんと、毎回まいかいノンビリし過ぎな私ですみませんっ(汗)
入会済みの皆様には、2日前にメールにて配信いたしましたが。 画像が欲しいというお言葉もありm(__)m失礼いたしましたっ。

今月のmenuです。
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*爽やかヨーグルトパン* 
 暑い夏にピッタリ☆爽やかなヨーグルトの酸味がたまらないパンです。
 試作を重ねた末、しっかりとヨーグルトの風味がする濃厚ヨーグルト、ヨーグルト風味は穏やかだけどふわふわに仕上がるのと。
 どちらも捨てがたい(笑)そこで、2種類のパターンの生地を欲張りにもお伝えしたいと思いますのでお楽しみに♪
 オレンジピールやレモンピールを入れて更に爽やかに。 クリームチーズやミルククリームを包んだり。
 アレンジも色々あります。 ミルククリームのレシピも(^_-)-☆お教えしますね。

*おしりパン2種* 
 基本のパンです。 おしりパンは通称ハイジの白パンやフォンデュと呼ばれるもの。
 基本のパンはやっぱり作れるようになりたいし、作れたらかなり嬉しいものですよね♪ 
 成型がとっても楽しいですよ。 コツもしっかりお教えします。
 シンプルなレシピだけれど、とっても美味しく、私のおもてなしranchなどでも大活躍しているパンです!
 カラフルに黄色で仕上げ夏versionにアレンジしたレシピもお伝えしたいと思いますのでお楽しみにされてくださいね❤
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by con_racha | 2011-07-12 00:12 | パンmenu